Ayam Kecap Sederhana.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ayam Kecap Sederhana hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Sederhana!
Bahan Ayam Kecap Sederhana
- Gunakan 2 potong bagian ayam (aku pakai paha).
- Sediakan 1 1/2 batang wortel kurus.
- Sediakan 2 lembar daun sawi putih.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk kecil.
- Diperlukan 2 cabai rawit (iris).
- Gunakan 1/2 cabai merah (potong serong).
- Sediakan 2 butir bawang putih (uk sedang) diiris.
- Dibutuhkan 1 bawang merah (diiris).
- Sediakan 1/4 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis / sesuai selera.
- Sediakan 3/4 sdm Merica.
- Gunakan Garam (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sederhana
- Cuci dulu semua bahan. Siapkan minyak untuk menggoreng ayam..
- Ayamnya dilumuri dulu dengan ½ sdm kecap manis dan jeruk nipis. Biarkan 1 menit..
- Goreng ayam diatas api kecil hingga matang..
- Potong daun jeruk menjadi 2 bagian. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Potong serong cabai besar dan iris cabai rawitnya..
- Wortel dipotong bentuk persegi. Sawi putih dipotong seukuran 2x2..
- Angkat ayam yang sudah matang..
- Beri sedikit minyak goreng atau minyak apa saja yang bisa dipakai untuk menggoreng dan panaskan diatas api kecil..
- Masukkan bumbu rajangnya. Tumis sebentar. Lalu beri sedikit air (dikira-kira). Masukkan wortel..
- Biarkan sebentar. Masukkan garam dan merica sedikit. Lalu masukkan ayam, kecap..
- Aduk hingga rata. Masukkan sawi putih. Tes rasa. Silahkan tambahkan kecap / garam / merica sesuai selera..
- Biarkan hingga mendidih lalu sajikan..
