Mi Ayam Kecap.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Mi Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi Ayam Kecap yuk!
Bahan-bahan Mi Ayam Kecap
- Gunakan 5 porsi mi basah.
- Dibutuhkan 1/4 kg fillet ayam.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 buah tomat buang bijinya dan potong2.
- Sediakan 3 batang bawang prei iris kasar.
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan 1 sdm Minyak wijen.
- Sediakan secukupnya Air.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Dibutuhkan Secukupnya Sawi, kerupuk pangsit, acar dan sambel.
Langkah-langkah membuat Mi Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam dan potong2 dadu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.. Setelah harum dan berubah warna masukkan ayam.. Kemudian tambahkan air secukupnya untuk merebus ayam hingga matang...
- Setelah ayam setengah matang, masukkan saus tiram, garam, gula dan kecap.. Aduk rata dan tutup ayam.. Tunggu sampai benar2 empuk...
- Terakhir masukkan bawang prei dan tomat, masak lagi hingga layu.. Tes rasa...
- Rebus air kemudian masak mi hingga matang.. Tiriskan...
- Taroh mi dalam mangkok, tambahkan minyak wijen, garam dan sedikit penyedap jika suka, aduk rata.. Taroh ayam, sawi dan kerupuk di atasnya dan siap disajikan.. 😘.
- Kalau pengen pakai kuah, rebus 2 gelas air bersama 2 siung bawang putih grepek.. Tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap.. Tabur bawang goreng...
