Resep: Semur ayam kecap Anti Ribet!

Semur ayam kecap. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun. Making semur ayam reminds me of my grandma.

Seperti resep masakan lain yang menggunakan bumbu semur, ayam semur kali ini juga mempunyai citarasa yang manis khas dari kecap dan bumbu bumbu alami yang kita gunakan untuk membuatnya. Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya. Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus, tumis sampai. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Semur ayam kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur ayam kecap yuk!

Bahan Semur ayam kecap

1. Sediakan 1 ekor ayam (goreng dahulu).
2. Gunakan 4 sdm minyak sayur.
3. Diperlukan 6 siung bawang merah.
4. Diperlukan 4 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 cm jahe (geprek).
6. Diperlukan 3 lembar daun salam.
7. Diperlukan 1 batang serai (geprek).
8. Diperlukan 1 sendok teh gula pasir.
9. Sediakan 1 bungkus kecap bango 60ml.
10. Dibutuhkan 1 bungkus masako ayam.
11. Dibutuhkan 2 sdt saos tiram.
12. Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
13. Diperlukan secukupnya ladaku bubuk.
14. Dibutuhkan 250 ml air.

Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.

Langkah-langkah membuat Semur ayam kecap

1. Tumis semua bumbu yang sudah diiris sprt : bawang merah dan putih, jahe(geprek)daun salam, serai (geprek)..
2. Setelah harum, masukan air, gula, masako, ladaku secukupnya dan kecap. tunggu hingga air bergolak, lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi. tunggu hingga air meresap. koreksi rasa. selamat mencoba bunda ;).

Seperti halnya semur ayam Bali, semur ayam kecap bango ini memerlukan bahan-bahan yang lebih sederhana dan mudah sekali untuk didapatkan di warung-warung terdekat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Semur ayam adalah masakan berbahan ayam yang memiliki ciri khas berkuah kental berwarna coklat pekat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.