Ayam Kecap Woncis.
Kalian dapat membuat Ayam Kecap Woncis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Woncis!
Bahan Ayam Kecap Woncis
- Siapkan 3 potong paha ayam tanpa tulang.
- Siapkan 1/2 bungkus buncis.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 butir bawang bombay.
- Diperlukan 3 sendok teh kecap asin.
- Diperlukan 2 sendok makan kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sendok makan saus tiram.
- Siapkan 1/2 sendok makan saus Inggris.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara memasak Ayam Kecap Woncis
- Bersihkan ayam dan sayuran..
- Rebus wortel supaya empuk dan mudah dipotong-potong. Tambahkan sedikit garam di air rebusan supaya wortel terasa lebih gurih. Setelah mendidih, angkat dan potong wortel kecil-kecil atau sesuai selera..
- Rebus ayam selama kurang lebih 5-7 menit. Setelah itu, tiriskan. Lalu, potong ayam kecil-kecil atau sesuai selera. Tambahkan dua sendok teh kecap asin dan lada ke ayam. Sisihkan, supaya meresap..
- Cincang bawang merah, putih, dan bombay kemudian tumis dengan sedikit minyak dan lada sampai harum..
- Sembari menunggu bawang harum, potong buncis kecil-kecil..
- Setelah bawang harum, masukkan wortel. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan potongan ayam. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin..
- Masukkan buncis dan saus Inggris..
- Aduk-aduk masakan agar bumbu lebih meresap. Koreksi rasa sesuai selera..
- Sajikan dengan nasi panas..
