Resep: Ayam Kecap Wangi Kekinian

Ayam Kecap Wangi.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam Kecap Wangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Wangi yuk!

Bahan Ayam Kecap Wangi

1. Siapkan 5 potong ayam (paha).
2. Sediakan 1 bh bawang bombay, iris.
3. Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis.
4. Gunakan 1 cm lengkuas, iris tipis.
5. Gunakan 1 cm jahe, iris tipis.
6. Sediakan 2 batang serai.
7. Diperlukan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
9. Gunakan 2 sdm kecap manis.
10. Sediakan 2 sdm minyak zaitun (boleh ganti minyak sayur).
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.

Cara memasak Ayam Kecap Wangi

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, lengkuas, jahe, serai dan daun salam menggunakan minyak zaitun hingga harum. beri sedikit air kurleb 1 gelas..
2. Masukkan potongan ayam, beri gula, garam, merica dan kecap. masak hingga air sedikit. Pastikan ayam matang sampai ke bagian dalam..
3. Bila perlu tambah lagi air..
4. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat..
5. Sajikan.