Ayam Kecap Kacang Tumbuk. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Oke, langsung saja Anda simak kumpulan resep ayam kecap yang bisa diterapkan di rumah untuk hidangan keluarga.
Campur udang, daging ayam, bawang bombay, dan bawang putih. b.
Tambahkan wortel, tepung sagu, minyak wijen, saus tiram, dan Cara membuat: a.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Ayam Kecap Kacang Tumbuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Kacang Tumbuk!
Bahan Ayam Kecap Kacang Tumbuk
- Dibutuhkan 500 gram ayam (me dada).
- Diperlukan 50 gram kacang tanah (digoreng dan ditumbuk kasar).
- Dibutuhkan 1 butir tomat.
- Dibutuhkan 3 lembar kol.
- Sediakan Bumbu:.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 bh Cabe merah keriting iris serong.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris serong.
- Siapkan 1 bh Jeruk purut.
- Sediakan Daun Jeruk purut (diiris lembut untuk taburan).
Tumbuk halus kacang tanah dengan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. b. Tambahkan gula pasir, garam, dan kecap. Bumbu Tumbuk Kasar Ayam Goreng Kecap Pedas. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Kacang Tumbuk
- Cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera lalu digoreng (keringnya sesuai selera).
- Ulek bawang merah,putih, gongso/goreng dengan minyak sedang setelah harum masukkan cabe merah dan ayam yang sudah digoreng ya bun.
- Setelah tercampur semua bumbu dan ayam, udah harum tambahkan air 1 gelas saja, tambahkan kecap, tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut.
- Setelah air menyusut taburkan tumbukan kacang dan campur sampai rata. Lebih sedap lagi ditambah perasan jeruk purut sedikit. Taburi irisan daun jeruk dan irisan kol bunda biar mantebbbb. dicoba ya bunda rasanya asin manis nya yang passs.
- Taraaaaaaaaaaa,,,,, cekrek,,,📷cekrek,,,,📷cekrek,,,, 📷Berbagi resep Ama bunda bunda cantik,,, siap disajikan 😍😘.
Tumbuk bawang putih dan garam sampai halus lalu masak dalam air sampai mendidih. Larutan ini harus cukup asin Masukkan udang ebi, aduk sampai tercampur rata. Tuangkan air putih dan masukkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk sampai. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Demikian cara membuat bumbu sate Madura.
