Cara Memasak Ayam Kecap Wijen Kekinian

Ayam Kecap Wijen.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam Kecap Wijen hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Wijen yuk!

Bahan Ayam Kecap Wijen

1. Diperlukan 500 gram ayam sayur.
2. Gunakan 1 sendok mentega.
3. Sediakan 1/2 butir bawang bombay.
4. Dibutuhkan 1 ruas bawang daun.
5. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan 2 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 batang cabe merah.
8. Gunakan 1 sdm bubuk wijen.
9. Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
10. Gunakan 1 sdt garam.
11. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdt merica.
13. Gunakan 1 sdm gula pasir.
14. Siapkan 200 ml air.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Wijen

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, iris bawang merah, cabe merah, bawang daun, dan bawang bombay.
3. Tumis mentega beserta bawang putih halus, dan irisan bawang merah, bawang bombay, bawang daun, cabe merah, aduk sampai harum.
4. Masukan ayam, aduk-aduk.
5. Masukan kaldu ayam, merica, garam, kecap, aduk-aduk.
6. Masukan air, aduk-aduk sampai airnya surut.
7. Kecilkan api, taburi bubuk wijen, aduk-aduk.
8. Masakan siap dihidangkan.