Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis). Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut. Bahan-bahan membuat ayam kecap manis Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Berikut adalah resepnya! ayam kecap pedas manis. ayam rica-rica kemangi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis)!
Bahan-bahan Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis)
- Gunakan 1/2 Kg ayam, potong sesuai selera dan rebus.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula, kaldu ayam.
- Gunakan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1,5 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Dibutuhkan Bumbu tambahan.
- Diperlukan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 buah sereh, geprek.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
Ayam Kecap Pedas. daging ayam, minyak, air, Daun salam, Jahe geprek, Ketumbar bubuk, Garam, bawang bombai. Perpaduan rasa yg pas antara pedas dan manis, pasti bikin nambah. Seperti namanya, ayam kecap adalah menu sajian ayang yang menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utama. Kecap yang ditambahkan selain akan memperkuat rasa rempah pada daging ayam, juga akan memberikan sensasi manis pada olahan ayam yang dibuat sehingga rasanya pun.
Cara membuat Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis)
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah d rebus dan air secukupnya. Aduk sampai merata dan diamkan sampai mendidih.
- Tambahkan kecap sesuai selera, aduk sampai merata.
- Tambahkan bawang bombai, garam, gula putih dan kaldu ayam. Aduk dan jangan lupa untuk tes rasa..
- Jika air sudah mulai berkurang, angkat dan ayam kecap siap dihidangkan.
Ayam kecap pedas dengan cabe ijo lebih menggungah nafsu makan ya, apalagi dimakan pas anget-anget. Ada perpaduan warna yang menarik pda resep Resep ayam kecap yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam kecap asam manis. Di mana ayam kecap ini memiliki rasa yang unik. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan Kemudian goreng setengah matang dan tumis ayam dengan bumbu.
