Resep: Sayur Lompong (Batang Talas) Kekinian

Sayur Lompong (Batang Talas).

Kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Lompong (Batang Talas) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lompong (Batang Talas) yuk!

Bahan-bahan Sayur Lompong (Batang Talas)

1. Siapkan 500 gram Lompong bersihkan.
2. Sediakan 5 siung Bawang merah.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan sesuai selera Cabai merah.
5. Diperlukan sesuai selera cabai rawit.
6. Diperlukan 2 butir Kemiri sangrai.
7. Dibutuhkan 1 jari lengkoas digeprek.
8. Sediakan Daun salam.
9. Diperlukan sedikit Terasi.
10. Gunakan secukupnya Garam, gula merah.
11. Diperlukan Minyak untuk menumis.
12. Diperlukan 1 kotak Santan Kara yg kecil.
13. Dibutuhkan secukupnya Masako rasa sapi.

Langkah-langkah memasak Sayur Lompong (Batang Talas)

1. Haluskan semua bahan, kecuali lengkoas dan salam.
2. Siapkan minyak dan tumis bumbu halus. Sampai harum..
3. Masukkan terasi, lengkoas, daun salam..
4. Tambahkan santan, garam, gula. Opsional tambahkan masako rasa sapi..
5. Tunggu sampai mendidih, santan jangan sampai pecah. Angkat..