Tongkol Kuning Daun Melinjo. Daun pada tanaman melinjo yaitu tunggal dengan bentuk oval dan terdiri dari beberapa helaian daun, bagian tepinya rata, daunnya saling duduk Bunga dan daun tanaman melinjo yang dikenal dengan sebutan Kroto So umumnya dikonsumsi sebagai sayuran. Panen bunga dan daun melinjo muda. Terima kasih sudah menonton. ikan cakalang asap ini sangat sedap dipadu dengan daun melinjo dan kemangi. bila menyukai rasa sangat pedas, boleh ditambahkan.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Tongkol Kuning Daun Melinjo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Kuning Daun Melinjo yuk!
Bahan Tongkol Kuning Daun Melinjo
- Gunakan 1 ekor pindang tongkol, ambil dagingnya saja, potong2,goreng sebentar.
- Diperlukan 10 butir telur puyuh,rebus,kupas.
- Siapkan 200 gr daun melinjo,cuci,potong2.
- Siapkan 10 lbr daun kedondong.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan Bumbu kuning halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Santan:.
- Sediakan 2 bungkus santan bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
Lokasi Paron yang jauh dari lautan membuat ikan laut segar sulit diperoleh. Kembali ke pindang ikan tongkol yang kali ini saya posting. Membuat ikan pindang sendiri ternyata sangat mudah dan rasanya pun tak kalah. Cara membuat obat dari daun melinjo ; Pilih daun melinjo yang masih muda, atau ambil pada bagian pucuknya.
Langkah-langkah memasak Tongkol Kuning Daun Melinjo
- Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas.tumis sampai harum.
- Masukkan tongkol,aduk2,masukkan cabe merah.cabe rawit,tambahkan air dan santan bubuk.
- Masukkan telur puyuh,gula,garam,cek rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan daun melinjo dan daun kedondong, masak sebentar, angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kemangi.
Siapkan beberapa lembar daun dan kamu Ada cara lain untuk membuat obat herbal yang berbahan utama daun melinjo yakni menyeduhnya. Jadi hampir sama seperti kamu membuat teh. Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan favorit yang sering diolah masyarakat kita menjadi berbagai masakan Indonesia yang menggoda selera. Salah satu resep masakan ikan tongkol yang wajib Anda coba adalah Gulai Kepala Ikan Tongkol Daun Melinjo. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
