Selada banjar(Ayam kecap). Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal rasanya, pasti tidak ada duanya. Oke, langsung saja Anda simak kumpulan resep ayam kecap yang bisa diterapkan di rumah untuk hidangan keluarga. SELADA ayam selama beberapa tahun belakangan ini marak dijual saat Ramadhan di Banjarmasin.
Bakar di atas bara sambil dibolak-balik Aduk sampai ayam berubah warna.
Masukkan garam, merica, KECAP MANIS BANGO sambil diaduk sampai rata.
Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Selada banjar(Ayam kecap) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Selada banjar(Ayam kecap) yuk!
Bahan-bahan Selada banjar(Ayam kecap)
- Gunakan Ayam kecap;.
- Siapkan Ayam potong(Me-Ayam fillet).
- Gunakan Bumbu giling(baput, bamer,merica).
- Sediakan Bawang bombay yg sdh di iris2.
- Dibutuhkan Kecap, garam, kaldu bubuk, gula.
- Sediakan Air.
- Sediakan 2 sdm minyak u/ menumis.
- Gunakan Bahan selada;.
- Diperlukan 2 buah timun.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Gunakan Daun selada.
- Sediakan Bahan Saos;.
- Dibutuhkan 2 butir telor bebek( yg sdh di rebus.
- Dibutuhkan 2 buah kentang(di kukus).
- Sediakan 2 sdm mayones.
- Sediakan 2 sdm cuka.
- Sediakan 1 sdm bwg goreng.
- Sediakan Gula,garam.
Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Cara memasak soto banjar sebenarnya mudah hanya bahan bahan yang digunakan sedikit berbeda dengan resep masakan soto ayam lainnya. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat.
Langkah-langkah memasak Selada banjar(Ayam kecap)
- Siapa kan bahan ayam kecap;Ayam di potong tipis atw dadu(sesuai selera), tumis bumbu yg sdh di giling, camping dg bwg bombay, lalu masukkan ayam fillet, aduk sampe berubah warn,y, kasih sedikit air, bumbu tambahan dn kecap masak sampe air menyusut,cek rasa..
- Siapkan bahan selada;kupas kulit timun, dan wortel, lalu buang biji timun, parut memanjang, begitu juga wortel(wortel,y me-kukus dulu),daun selada bisa di potong2 (sesuai selera).
- Siapkan bahan Saos;kupas telor,ambil kuning,y,kentang yg sdh di kukus(hancurkan dulu),masukan cuka,aduk2,kasih gula&garam lalu kita pindahkan k Cooper,ksh sedikit air,mayobes,blend sampe halus.putih telor,y di iris2 buat di campur k selada..
- Tata semua bahan di ats piring lalu siram dg Saos,y,tambah enak mkn,y pakai blinjo..
Demikian resep ayam bakar kecap sederhana yang. Ayam merupakan salahsatu bahan makanan yang cukup lumrah ditemui dan menjadi favorit orang banyak. Dari sekian banyak olehan yang bisa dipadkan dengan bahan ayam adalah kebab. Resep yang berasal dari negara timur tengah dengan nuansa yang sangat khas ini juga memiliki resep yang. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam Penjual soto ayam memang sudah menjamur.