Terong Ayam Kecap untuk Stamina.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Terong Ayam Kecap untuk Stamina hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Terong Ayam Kecap untuk Stamina!
Bahan Terong Ayam Kecap untuk Stamina
- Gunakan 250 gram Ayam.
- Sediakan 1 buah Terong.
- Gunakan 2 sendok makan Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1 sendok teh Minyak.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Gunakan secukupnya Daun Bawang.
- Gunakan secukupnya Wijen.
Cara membuat Terong Ayam Kecap untuk Stamina
- Potong Terong setebal 1 cm dengan sebelumnya mengiris kulit terong. Potong juga daging ayam (bagian paha atas tanpa tulang) sebesar kotak-kotak yang pas untuk sekali makan. Taburkan lada dan garam ke permukaan daging ayam.
- Masukkan minyak ke wajan dan panaskan. Goreng bagian kulit daging terlebih dahulu sekitar 5 menit hingga kulit berwarna kecoklatan baru kemudian dibalik untuk menggoreng bagian yang tanpa kulit.
- Sambil menggoreng bagian daging yang tanpa kulit, masukkan terong di sekelilingnya, taburkan garam dan lada secukupnya dan tumis bersama dengan daging ayam sekitar 3 menitan.
- Kecilkan api. Masukkan kecap manis merata ke seluruh permukaan masakan, aduk hingga merata sekitar 2 menit. Angkat dan sajikan dengan menaburkan daun bawang dan wijen ke sekelilingnya..
