Ayam kecap sayur asin. Bahannya dada ayam tanpa tulang dan sayur asin. Bumbunya kecap asin,gula, minyak wijen dan bawang putih. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Selain kecap manis yang menjadi bumbu utama dalam resep masakan ayam ini.
Kali ini kita juga akan menggunakan beberapa macam bumbu untuk.
Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ayam kecap sayur asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap sayur asin yuk!
Bahan Ayam kecap sayur asin
- Gunakan 1/4 kg ayam cincang.
- Siapkan 2 ikat sayur asin.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam dan lada.
- Sediakan 1 sdt kecap ikan.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan 1 sdm maizena/ sagu.
- Sediakan 2 gelas air putih / secukupnya.
Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan sayur mix beku, aduk sampai lunak. Beri mentega, merica dan garam, aduk rata.
Cara memasak Ayam kecap sayur asin
- Rendam sayur asin yang sudah dibeli dipasar ke dalam air Lalu iris tipis-tipis.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai kekuningan dan beri kecap ikan..
- Setelah bawang putih menguning, masukkan ayam cincang dan goreng sampai kecoklatan. Lalu masukkan sayur asin ya g sudah dipotong tipis-tipis ke dalam wajan..
- Beri bumbu: kecap manis, garam, lada secukupnya dan tambahkan air sampai sayur asin terendam. Kecilkan api sampai sayur asin matang dan empuk. Butuh waktu agak lama, karena saya suka sayur asin yang sudah lunak..
- Setelah sayur asin lunak, dan cicipi apakah sudah sesuai dengan rasanya, lalu siapkan maizena dan air, dan masukkan perlahan sambil diaduk supaya tercampur rata, jangan terlalu kental juga. Setelah itu sajikan di mangkuk.
Masukan ayam, kecap asin, lada, dan gula. Tumis dan aduk-aduk hingga kulit ayam berubah kecoklatan. Tambah secukupnya air masak hingga ayam empuk dan kuah surut. Cara membuat Ayam Kecap Sayur yang mudah. Ini bener bumbunya yang kental dan gurih Guyss.
