Sayur nangka muda (jangan gori). Jangan Gori Dong So (Sayur Nangka Muda Daun Melinjo). Sebelum baca resep belajar bahasa Jawa dulu njih🤗 Jangan artinya bukan tidak ya. jangan di sini artinya sayur buat santapan. Sayur Gori alias Nangka Muda Langsung Ludesss 😂.
Tidak rendah dan juga tidak tinggi.
Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur berikut rahasia sayur nangka muda supaya bumbu meresap, enak dan pas buat keluarga anda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sayur nangka muda (jangan gori) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur nangka muda (jangan gori)!
Bahan Sayur nangka muda (jangan gori)
- Gunakan 250 gr nangka muda, potong2.
- Dibutuhkan 250 gr iga sapi.
- Diperlukan 200 gr daun keciwis.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 sdm gula merah serut.
- Sediakan 1 1/2 sachet santan bubuk @20 gr.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 siung bombay.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdt penuh ketumbar.
- Diperlukan 10 butir merica.
- Dibutuhkan 2 sdt penuh garam.
Bagi pasangan muda dan mempunyai anak balita, tentunya ada beberapa resep sayuran yang. Resep sayur nangka muda (Gori) pake ceker atau kaki ayam yang enak ini merupakan alternatif menu hidangan rumahan sederhana dengan kuah santan yang gurih tetapi lebih terasa ringan karena kuah yang tidak terlalu pekat sehingga anak-anak lebih menyukainya. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi.
Langkah-langkah membuat Sayur nangka muda (jangan gori)
- Potong2 kecil nangka muda. Rebus sampai matang, tiriskan..
- Rebus daun keciwis setengah matang. Tiriskan..
- Rebus daging iga dengan daun salam, lengkuas dan garam sampai setengah empuk..
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu dan ulek untuk bumbu halusnya..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu halus dan gula merah ke dlm rebusan daging. Sekalian masukkan nangkanya. Rebus sampai mendidih..
- Siapkan santan. Saya menggunakan santan bubuk. Campur 1½ sachet santan bubuk dgn 200ml air. Kalo pake santan segar, sesuaikan saja ukurannya. Tuangkan santan, sesekali diaduk, sampai mendidih. Masukan keciwis yg terakhir. Didihkan lagi dan dicicipi rasanya. Biarkan bumbu2 meresap, dan angkat..
Atau, kalau mau tambah sedep bisa ditambah sambal dan kerupuk, yum! Masakan khas Jawa ini sangat mudah ditiru dan. Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho. Karena, jika buah ini sudah matang. Buah nangka memiliki rasa yang manis dan aromanya sangat harum.
