Cara Membuat Sayur Asem khas Semarang Kekinian

Sayur Asem khas Semarang.

Kalian dapat menghidangkan Sayur Asem khas Semarang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem khas Semarang yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem khas Semarang

1. Diperlukan Bahan Paket Aseman:.
2. Sediakan Daun melinjo (so).
3. Diperlukan Labu siam.
4. Dibutuhkan Kobis.
5. Sediakan Terong.
6. Dibutuhkan Kacang panjang.
7. Sediakan Jagung manis (tambahan).
8. Gunakan Cabe merah dan hijau.
9. Siapkan Bumbu:.
10. Diperlukan 4 butir asam jawa.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Dibutuhkan 3 cm lengkuas (geprek).
13. Siapkan 3 bh bawang putih (geprek).
14. Siapkan 3 bh bawang merah (geprek).
15. Gunakan gula pasir.
16. Diperlukan garam.
17. Gunakan Tambahan:.
18. Dibutuhkan Air.

Cara memasak Sayur Asem khas Semarang

1. Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera. Geprek bawang merah, bawang putih, dan lengkuas..
2. Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu geprek, lengkuas, daun salam dan asam Jawa. Lalu masukan sayur yg butuh waktu lebih lama untuk matang seperti, daun so, labu siam, jagung manis..
3. Masukan kobis, terong, kacang panjang dan cabe hijau/merah. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa, masak sampai semua sayur matang..