Urap Sayur (Gudangan).
Kalian dapat menghidangkan Urap Sayur (Gudangan) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap Sayur (Gudangan)!
Bahan-bahan Urap Sayur (Gudangan)
- Gunakan 1 ikat bayam, petiki, rebus.
- Sediakan 5 buah kacang panjang, potong, rebus.
- Gunakan 5 buah kecipir, potong, rebus.
- Dibutuhkan 2 genggam tauge, seduh air panas, tiriskan.
- Dibutuhkan 1 buah timun, belah, iris tipis.
- Siapkan 150 gr kelapa parut.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula jawa, sisir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm kencur.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
Cara membuat Urap Sayur (Gudangan)
- Campur kelapa parut, garam, gula jawa, kaldu jamur dan bumbu halus. Aduk hingga rata..
- Kukus bumbu urap selama 20 menit..
- Taruh semua sayuran dalam wadah. Beri bumbu urap. Aduk rata. Sajikan..
