Urap Sayuran Untuk Bancakan.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Urap Sayuran Untuk Bancakan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap Sayuran Untuk Bancakan!
Bahan-bahan Urap Sayuran Untuk Bancakan
- Dibutuhkan Bahan Sayur :.
- Diperlukan 1 ikat kacang panjang, potong2.
- Siapkan 1 ikat bayam, potong2.
- Sediakan 200 gr tauge.
- Gunakan 2 buah wortel, potong korek api.
- Sediakan Bahan Bumbu :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jempol kencur.
- Gunakan 2 sdt trasi / 1 bulatan kecil trasi yg sdh dibakar.
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Diperlukan 2 sdm gula.
- Siapkan 1 butir klapa parut.
Langkah-langkah memasak Urap Sayuran Untuk Bancakan
- Potong2 semua sayuran kecuali tauge, cuci bersih, rebus di air mendidih satu persatu semua bahan selama 5 menit, angkat dan sisihkan..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk..
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan parutan klapa, aduk rata, tambahkan 100 ml air agar klapa matang, masak hingga air menyusut tambahkan garam dan gula aduk rata, masak hingga bumbu klapa setengah kering, koreksi rasa kemudian angkat..
- Untuk penyajian susun sayuran dan bumbu klapa terpisah..
- Untuk disantap ambil beberapa sayuran dalam piring, campur dng sedikit bumbu klapa kemudian aduk2 rata dng tangan, hhm.. nikmat aseliii enak...😋😋.
