Tongkol bumbu kuning kemangi. Di jurnal memasak dewi kali ini saya memasak tongkol kemangi bumbu kuning (untuk pertama kalinya). Begitu tahu rasanya yang ternyata nagih, ini langsung. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Kali ini, artikel yang kami buat adalah resep memasak ikan tongkol crispy kemangi bumbu kuning. Kawan-kawan dapat menghidangkan Tongkol bumbu kuning kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongkol bumbu kuning kemangi yuk!
Bahan-bahan Tongkol bumbu kuning kemangi
- Siapkan Pindang tongkol digoreng sebentar.
- Sediakan Kemangi.
- Siapkan Tomat.
- Diperlukan Cabe merah di potong-potong.
- Sediakan Cabe setan atau cengek utuh.
- Dibutuhkan Bawang merah iris-iris.
- Sediakan Sereh digeprek.
- Siapkan Laos digeprek.
- Diperlukan Daun salam.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Diperlukan Air.
- Sediakan Gula pasir.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah.
- Gunakan Kunyit.
- Diperlukan Jahe.
- Diperlukan Kemiri.
Resep masakan cumi basah goreng pedas daun kemangi bumbu sederhana. Resep Masakan Indonesia Tradisional Sederhana Praktis Sehari hari. Resep nasi kuning gurih dan cara membuat nasi kuning komplit. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Cara memasak Tongkol bumbu kuning kemangi
- Tumis bumbu halus sampai matang..
- Masukkan bawang merah, laos, salam, sereh, air jeruk nipis, tomat, cabe, aduk-aduk kemudian tambahkan air secukupnya, beri garam, gula pasir. Koreksi rasa..
- Masukkan pindang tongkol dan tunggu beberapa saat agar meresap..
- Terakhir sebelum diangkat masukkan daun kemangi, aduk -aduk sebentar kemudian matikan api..
- Tongkol bumbu kuning kemangi siap disajikan..
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Ungkep ikan tongkol dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Sudah agak lama gak makan ikan tongkol. Kalau Bunda ke tukang sayur dan ada tongkol potongan langsung bayangin aja, kayaknya enak kalau biki. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan secukupnya minyak goreng.