Cara Memasak Sayur Lodeh Praktis Kekinian

Sayur Lodeh Praktis.

Teman-teman dapat menyiapkan Sayur Lodeh Praktis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Praktis!

Bahan Sayur Lodeh Praktis

1. Diperlukan Bahan :.
2. Sediakan 100 gr kacang panjang.
3. Gunakan 1 buah terong hijau.
4. Siapkan 1 buah manisa/labu siam.
5. Sediakan 100 gr tempe.
6. Siapkan 50 gr daun so.
7. Diperlukan Bumbu :.
8. Sediakan 1 bungkus bumbu racik lodeh.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
11. Diperlukan 5 buah cabe hijau.
12. Siapkan 3 buah cabe merah.
13. Siapkan 2 sdt garam.
14. Siapkan 2 sdt gula pasir.
15. Sediakan 2 sdt gula merah.
16. Diperlukan 2 lembar daun salam.

Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Praktis

1. Siapkan bahan yang diperlukan, rebus air. Potong-potong bawang merah, bawang putih dan cabe.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan setengah kering. Masukkan kacang panjang dan manisa yang sudah dipotong-potong. Tumis hingga sedikit layu.
3. Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu, kemudian tambahkan santan dan bumbu racik lodeh.
4. Masak hingga mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah. 5 menit sebelum matang, masukkan terong dan daun so. Matikan api selagi terong dan daun so masih setengah matang, agar tekstur masih crunchy.
5. Sajikan dengan sambal dan perkedel kentang.