Pindang Ikan Bumbu Kuning. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Hai semuanya, hari ini aku akan share cara membuat ikan pindang bumbu kuning. Ikan pindang bumbu kuning ini resepnya sangat mudah, simple dan tentunya enak.
Konsumsi ikan secara rutin dapat Resep pindang ikan bisa dikreasikan dengan beragam bahan serta racikan bumbu.
Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.
Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Pindang Ikan Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Ikan Bumbu Kuning!
Bahan Pindang Ikan Bumbu Kuning
- Diperlukan 1 ekor ikan tongkol sedang; potong sesuai selera.
- Sediakan 10 butir cabai rawit atau sesuai selera.
- Sediakan 5 buah cabai merah.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan 1 batang serai digeprek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat iris.
- Gunakan 8 buah belimbing wuluh.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi.
Cara memasak Pindang Ikan Bumbu Kuning
- Haluskan cabai rawit, cabai besar, bawang,kemiri, kunyit, tomat dan belimbing..
- Setelah halus masukkan bumbu kedalam wadah yang berisi ikan lalu tambahkan merica, ketumbar, garam, penyedap rasa, serai, daun jeruk,dan sedikit minyak..
- Aduk rata lalu tambahkan air..
- Masak hingga matang..
Hal ini karena kunyit terutama untuk. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Bumbu & bahan dlm masakan tradisional bs saja bervariasi dari suatu daerah ke daerah lain krn tak ada resep mutlak u suatu masakan. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan di pasaran. Rasanya yang tak terlalu asin dan sangat gurih, membuat pindang banyak dijadikan olahan makanan sehari-hari oleh kebanyakan orang.
