Resep: Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh yang Enak!

Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh yuk!

Bahan Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh

1. Sediakan 1/4 kacang merah.
2. Sediakan 1 liter air.
3. Siapkan 1/2 tomat ukuran sedang jangan banyak2.
4. Diperlukan 1 batang bawang daun.
5. Diperlukan 3-4 siung Bawang merah.
6. Diperlukan 1-2 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 bungkus terasi ABC kecil.
10. Gunakan Sedikit asem.
11. Sediakan Gula merah agak banyak.
12. Gunakan 1 sendok makan gula putih.
13. Siapkan 1 1/2 sendok teh garam.

Langkah-langkah membuat Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh

1. Cuci bersih kacang merah dan bumbu lain.
2. Iris bawang bawang.
3. Iris gula merah, terasi.
4. Didihkan air dengan api besar. Kalo sudah mendidih....
5. Masukan semua bahan. Tambahan gula putih & garam.
6. Kecilkan api. Tunggu sampai kacang empuk dan rasa sudah pas..
7. Siap disajikan.