Cara Memasak Tongkol bumbu kuning Kekinian

Tongkol bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.

Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Biasanya ikan tongkol bumbu kuning ini disajikan di warung-warung nasi, restaurant, dan tempat tempat lainnya. Akan tetapi dengan mudahnya anda bisa dengan mudahnya membuat di rumah. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Tongkol bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol bumbu kuning!

Bahan Tongkol bumbu kuning

1. Sediakan tongkol Pindang.
2. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
3. Siapkan 1 buah cabe merah, iris2.
4. Diperlukan 1 buah tomat, potong menjadi 4.
5. Dibutuhkan 4 daun salam.
6. Siapkan 1 btg serai, geprek.
7. Diperlukan 2 cm lengkuas, geprek.
8. Dibutuhkan Secukupnya air.
9. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
10. Sediakan Minyak goreng.
11. Diperlukan Bumbu halus :.
12. Gunakan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 bawang putih.
14. Diperlukan 2 cm jahe.
15. Sediakan 3 cm kunyit.
16. Dibutuhkan 3 butir kemiri.

Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga. Tumis bumbu halus, sereh, salam, jahe, lengkuas sampai wangi dan matang. Cara memasak tongkol bumbu kuning : Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan. Hampir semua orang yang sudah mencoba setuju kalau resep tongkol bumbu kuning ini enak keterlaluan.

Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu kuning

1. Goreng tongkol setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.
3. Tumis bumbu halus, dgn sdkit minyak goreng sampai harum,masukan irisan cabe merah, cabe rawit utuh, salam, sereh dan lengkuas.
4. Stlh harum masukan air secukupnya tunggu sdkit mndidih, lalu masukan tongkol, garam, penyedap rasa, gula secukupnya aduk rata masak hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Bumbunya yang medok dijamin membuat amisnya daging tongkol tak terasa sama sekali. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna. Yang terpenting adalah bumbu yang digunakan dan juga pengolahan ikan tongkol ini dilakukan Cara memasak asam padeh ikan tongkol sangatlah sederhana. Resep tongkol kangkung kecap jadikan makanan rumah semakin seru dan sehat.