Resep: Sayur Pokchoy Telur Udang Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur Pokchoy Telur Udang. Ngga masak seharian karena sibuk bikin risol sayur dan risol mayo. Ternyata di bulan Ramadhan begini malah timbul banyak ide untuk membuat menu buka puasa atau sahur.mungkin karena suasananya kali yaa. TUMIS SAYUR PAK CHOY BAWANG PUTIH, GARAM, GULA SEMOGA BERMANFAAT YG SUKA PEDAS HIDANGKAN DG SAMBAL.

Sayur Pokchoy Telur Udang Resep Kue Kering Good Time Chocochips , Resep Kue Kering Tanpa Telur , Resep Kue Kering Cornflakes , Resep Kue Kering Unik , Resep Kue Kering Keju. Celur sayur Pak Choy cukup sekadar layu kemudian tapis air. Masukkan pula air sejuk ke dalam sayur untuk hentikan proses memasak dan mengelakkan sayur menjadi pucat dan tidak segar. Sobat dapat memasak Sayur Pokchoy Telur Udang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Pokchoy Telur Udang yuk!

Bahan-bahan Sayur Pokchoy Telur Udang

  1. Diperlukan 5 bonggol pokchoy, iris.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang.
  3. Dibutuhkan 1 bks lada bubuk.
  4. Sediakan 2 butir telur, kocok lepas.
  5. Sediakan 250 gr udang, kupas kulitnya.
  6. Gunakan 1-2 lt air.
  7. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  8. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
  9. Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Tapis kembali, potong batang sayur dan susun di atas pinggan. Beta karoten juga ditemukan dalam sayuran. Termasuk sayur pakis ini juga terdapat kandungan beta koroten yang baik sekali untuk tubuh anda. Khasiat.co.id - Sayur bok choy lebih dikenal dengan nama kubis cina.

Langkah-langkah membuat Sayur Pokchoy Telur Udang

  1. Tumis bawang putih dan lada bubuk..
  2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna..
  3. Masukkan air. Pisahkan udang dari kuah, agar udang tisak overcooked. Masak hingga mendidih..
  4. Masukkan pokchoy. Tambahkan kocokkan telur. Aduk perlahan asal. Sampai telur membentuk sarang..
  5. Bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  6. Masukkan kembali udang yang tadi disisihkan..
  7. Selesai..

Pak Choy masih tergolong tanaman sawi-sawian, perlakuan saat menanamnya juga hampir sama. Menurut WIKIPEDIA, Jenis sayuran ini mudah tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi. Bila ditanam pada suhu sejuk tumbuhan ini akan cepat berbunga. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Coba ganti dengan sayur pakcoy atau bok choy yang padat nutrisi.