Resep: Sayur Oyong Bihun yang Gurih!

Sayur Oyong Bihun.

Sobat dapat memasak Sayur Oyong Bihun hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Oyong Bihun!

Bahan-bahan Sayur Oyong Bihun

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan 4 buah oyong muda.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Sediakan 1 buah jagung.
5. Dibutuhkan 1 keping mi bihun.
6. Siapkan 1200 ml Air.
7. Gunakan Secukupnya Bawang goreng.
8. Diperlukan Bumbu.
9. Siapkan 3 siung bawang merah (sy skip).
10. Dibutuhkan 2 siung bawang putih (sy pake 4 siung dan digoreng utuh).
11. Siapkan 2 batang seledri.
12. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
13. Gunakan 1 sdm garam.
14. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt Merica bubuk.
16. Gunakan 1 sdt gula pasir (tambahan dr sy).

Cara memasak Sayur Oyong Bihun

1. Siapkan bahan, kupas dan potong-potong oyong dan wortel sisihkan. Pipil jagung manis dan rendam bihun dengan air panas sampe mengembang kemudian tiriskan..
2. Iris kasar seledri dan daun bawang. Geprek dan cincang bawang putih yg sdh digoreng. Rebus air, masukkan irisan seledri, daun bawang dan bawang putih. Tunggu sampe rebusan air dan bumbu mendidih. Masukkan wortel tunggu ½ matang. Masukkan oyong ke dalam rebusan sayur..
3. Tambahkan jagung manis, kemudian bihun. Bumbui dengan merica, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata sambil koreksi rasanya. Masak sampai sayur matang..
4. Sayur oyong dan bihun siap disajikan dengan taburan bawang goreng..