Resep: Sayur Lompong Santan Pedas Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur Lompong Santan Pedas. Lodeh lompong pedas (lumbu). lompong kubis( jenis lompong tidak gatal khusus untuk sayur)karena sudah banyak sayang kalo tidak di masak jadilah menu masakan hari ini. Lompong a.k.a batang keladi, selain dimasak santan bs juga ditumis. Aku tambah udang rebon jd makin sedeeepp rasanya.

Sayur Lompong Santan Pedas Namun sayangnya sayur lompong santan ini sudah jarang sekali kita jumpai. Bukan karena rasanya, tapi mungkin karena cara memasaknya yang kurang tepat sehingga bisa terasa sangat gatal di lidah. Walaupun teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih mungkin hal itulah yang menyebabkan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Lompong Santan Pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lompong Santan Pedas!

Bahan-bahan Sayur Lompong Santan Pedas

  1. Gunakan 4 batang sayur lompong, yang sudah dibersihkan.
  2. Dibutuhkan 1 santan kara kecil.
  3. Dibutuhkan 1 (1/2 gelas) air asam jawa.
  4. Dibutuhkan 1 sdt minyak goreng.
  5. Siapkan Bumbu Halus :.
  6. Diperlukan 4 siung bawang merah.
  7. Siapkan 10 butir cabe rawit.
  8. Gunakan 1 ruas kunyit.
  9. Dibutuhkan 1 bks terasi Abc.
  10. Diperlukan 1 sdt royco.
  11. Diperlukan secukupnya Garam.

Ada masakan sayur yang ditumis, berkuah, hingga berkuah santan. Umumnya santan menjadi bahan pembuatan masakan Indonesia. Kupas kulit ari batang lompong hingga bersih, potong-potong lalu cuci hingga bersih, didihkan air masukkan lompong, rebus sebentar saja agar. Perpaduan gurihnya santan dan bumbu yang kuat membuat sayur ini tampak menggiurkan.

Langkah-langkah membuat Sayur Lompong Santan Pedas

  1. Buat minyak ke wajan yg sudah panas. Setelah minyak sudah panas, buat bumbu halus, tumis sampai harum baunya..
  2. Buat air secukupnya dan santan kara, tunggu sampai mendidih..
  3. Masukkan sayur lompong yg sudah dipotong-potong, direndam air garam dan asam jawa biar tidak gatal..
  4. Tutup hingga matang. Jika kurang rasanya bisa buat royco ataupun garam..
  5. Sajikan 😁.

Kamu bisa memasaknya dengan versi yang pedas atau yang gak pedas untuk anak-anak. Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini! Kupas kulit ari batang lompong hingga bersih, potong-potong lalu cuci hingga bersih, didihkan air masukkan. Resep Batang Talas Santan Jangan Lompong. Dapur Ayu Oseng Cabe Ijo Bekal Liburku.