Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor.
Kamu dapat menyiapkan Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor yuk!
Bahan Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor
- Gunakan 12 batang klentang atau buah kelor.
- Sediakan 150 gram cambah kedelai.
- Gunakan 2 butir bawang merah.
- Sediakan 1 butir bawang putih.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 jari asam jawa.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1,5 sdt gula.
Langkah-langkah memasak Sayur Asem Klentang aka Buah Kelor
- Siapkan bumbu dan iris bawang merah dan putih. Serut kulit luar buah kelor lalu cuci. Cuci bersih kecambah kedelai sambil diremas2 (supaya hilang kulitnya agar waktu dimasak tidak pahit)..
- Didihkan air lalu masukkan klentang dan kecambah kedelai. Masak sampai daging klentang berubah bening. Masukkan bumbu lain2nya. Masak lagi sampai matang (sekitar 5 menit). Hidangkan dengan sambal terasi..
