605. Vegetable Curry.
Sobat dapat menghidangkan 605. Vegetable Curry hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 605. Vegetable Curry!
Bahan 605. Vegetable Curry
- Sediakan Sayur :.
- Dibutuhkan 2 buah kentang, potong dadu.
- Gunakan 10 buah buncis.
- Dibutuhkan 3 buah wortel.
- Diperlukan Bumbu infus :.
- Gunakan 2 buah bunga lawang/pekak.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Dibutuhkan 5 lembar daun kari.
- Siapkan Bumbu masak :.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, potong dadu.
- Dibutuhkan 1 buah tomat besar, potong dadu.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 2 cm jahe, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam masala (lihat resep).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan 1 batang daun seledri.
Cara memasak 605. Vegetable Curry
- Panaskan minyak (api kecil), masukkan bumbu infus. Biarkan minyak terserap (sampai berbau harum rempah.
- Besarkan api, masukkan bombay, tumis sampai layu..
- Masukkan tomat, aduk. Lalu beri garam masala, kunyit bubuk, jahe dan bawang putih. Aduk rata..
- Masukkan wortel, aduk rata. Kemudian tuang air. Masak hingga 1/2 matang (dahulukan sayur yang keras)..
- Setelah wortel 1/2 matang, masukkan kentang, buncis dan daun seledri. Masak hingga sayur matang dan kuah menyusut. Matikan kompor dan vegetable curry siap disajikan..
