Oseng telur ikan mas bumbu kuning. Tumic buncis oseng telur ini dipercaya memiliki cita rasa yang sedap dan lezat. Oleh sebab itulah anda juga patut membuat tumisan ini di rumah. Cara membuat tumis buncis oseng telur sangat simple dan praktis, sehingga anda tidak akan merasa sulit ketika berada di dapur.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Oseng telur ikan mas bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng telur ikan mas bumbu kuning yuk!
Bahan Oseng telur ikan mas bumbu kuning
- Gunakan 1/2 kg telur ikan mas.
- Dibutuhkan Seikat daun kemangi.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Minyak sayur.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Bahan yang di haluskan :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 5 biji cabe rawit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 4 cm lengkuas.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu.
Langkah-langkah membuat Oseng telur ikan mas bumbu kuning
- Cuci bersih semua bahan. Lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu. Saya menggunakan blender, sampai benar2 halus..
- Panaskan minyak sayur, oseng bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera..
- Masukkan telur ikan mas. Tak perlu ditambahkan air. Karena saat d oseng, telur ikan mas akan mengeluarkan air..
- Saat mulai kering, masukkan daun kemangi. Oseng terus sampai airnya kering, di bolak balik jgn sampai gosong.
- Setelah matang angkat. Taruh pada piring saji dan taburi bawang goreng..
Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu kuning yang aku masak hari ini resep nya gampang buat di ikutin, bahan-bahan ikan mas. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny.
