Sayur Bening TukTelGung (Katuk Wortel Jagung). Lihat juga resep Sayur bening daun katuk enak lainnya. Wortel, oyong, Daun katuk, jagung manis, labu siam, daun salam, Garam, Ketumbar. Hai hai hai Video kali ini saya akan masak sayur bening daun katuk di campur jagung.
Tunggu sampai semua bahan setengah matang dan siap angkat.
Rebus air, bawang putih, bawang merah, temukunci, cabai, garam, dan gula.
Anda bisa memakai sayur bayam, katuk ataupun oyong untuk membuat sayur bening.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Sayur Bening TukTelGung (Katuk Wortel Jagung) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Bening TukTelGung (Katuk Wortel Jagung) yuk!
Bahan Sayur Bening TukTelGung (Katuk Wortel Jagung)
- Sediakan 1 ikat daun katuk, petiki daunnya, bilas air.
- Diperlukan 1 batang wortel, potong bulat.
- Diperlukan 1 batang jagung, potong-potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 2 ruas temu kunci, memarkan.
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, iris.
- Gunakan Sejumput garam, kaldu jamur dan gula pasir.
- Siapkan 300 ml air matang.
Pilih sayuran yang segar, untuk sayur bayam dan Beberapa bahan yang biasa digunakan yakni jagung, wortel dan labu kuning, ubi kuning. Selain menambah nilai gizi, bahan tambahan ini juga membuat sayur. Resep Sayur Bayam Bening - Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang dikenal kaya akan nutrisi. Pada bayam hijau masih mentah terkandung Anda bisa membuat menu sayur bayam bening campur jagung dan wortel ini untuk sarapan, menu makan siang atau makan malam yang praktis.
Cara memasak Sayur Bening TukTelGung (Katuk Wortel Jagung)
- Didihkan air, masukkan jagung, wortel, irisan duo bawang dan temu kunci. Masak sampai empuk..
- Masukkan daun katuk, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya, dominan manis dan gurih. Masak sebentar..
- Matikan api, sajikan..
Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur Cara Membuat Sayur Bening Katuk dan Oyong : Rebus temu kunci dengan air bersama cabe merah, bawang merah, tomat serta daun salam. Padahal dulu saya berhasil memperbanyak katuk ketika masih tinggal di Paron. Daun katuk adalah salah satu sayur favorit saya, rasanya manis dan teksturnya kesat Agar lebih banyak volumenya saya lantas mengawinkannya dengan oyong dan jagung manis dalam sepanci sayur bening. Manfaat sayur bening ternyata sangat banyak sekali. Sayur berbumbu kencur ini bisa mengatasi kanker dan gangguan jantung, loh!
