Tumis sayur kangkung tauge. Lihat juga resep Tumis kangkung dan tauge enak lainnya. Tumis sayur kangkung simple dengan tauhu. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat.
Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang.
Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja.
Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Tumis sayur kangkung tauge hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis sayur kangkung tauge!
Bahan Tumis sayur kangkung tauge
- Dibutuhkan 1 ikat kangkung.
- Gunakan Senggengam tauge.
- Sediakan 2 buah cabai.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 1/4 bawang bombai.
- Sediakan 2 buah cabai merah/hijau.
- Sediakan 1 gelas air.
- Dibutuhkan 1 sdm saori.
- Diperlukan 1 gelas air.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, penyedap, dan gula.
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap, dan gula.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya. Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik. Jika kamu merasa bosan dengan tumis kangkung yang gitu-gitu aja?
Cara memasak Tumis sayur kangkung tauge
- Cuci bersih kangkung dan tauge (beda wadah/1 wadah tapi tidak dicampur).
- Iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabai, dan tomat.
- Iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabai, dan tomat.
- Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih, oseng-oseng, lalu masukkan bawang merah, bombay dan cabai, oseng-oseng hingga harum dan layu.
- Tumis hingga harum dan warna lebih mencolok, lalu masukkan air, saori, garam, penyedap, dan sedikit gula lalu diaduk. Cicip rasa.
- Masukkan air, saori, garam, penyedap, dan sedikit gula, koreksi rasa.
- Selanjutnya masukkan toge dan tomat, tunggu sebentar hingga toge lumayan layu.
- Jika sudah pas rasanya, masukkan tauge dan tomat tunggu hingga tauge lumayan layu.
- Setelah itu masukkan kangkung aduk hingga rata dengan bumbu, koreksi rasa, tunggu sebentar hingga kangkung berwarna hijau cerah dan airnya mendidih..
- Masukkan kangkung, lalu aduk rata hingga batang berwarna hijau muda cerah, dan daun kangkung layu hijau terang, biarkan sebentar hingga mendidih lalu sajikan.
- Sajikan dan tambahkan taburan bawang goreng atasnya untuk menambahkan aroma.
- Note: memasak kangkung jangan sampai hitam atau terlalu layu karena akan merusak nutrisi yang ada pada kangkung jadi jangan lama-lama ya mematangkan kangkungnya, cukup hingga matang saja yg bisa dilihat dari batang yg hijau muda terang dan daun yang layu tapi masih berwarna segar..
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan sayur kangkung, aduk rata. Hayooo pastii ada yang kurang suka sama sayur - sayuran. kali ini gw mau share resep sayur kesukaan gw nih yaitu sayur kangkung. Selain itu emang selalu butuh sayur tiap makan. Lumayan banyak makanan yang bisa dibuat dengan sayur kangkung.
