Sayur bening wortel daun kelor. Daun Kelor Masyarakat Betawi khususnya di daerah Cakung Jakarta Timur akrab dengan tumbuhan yang satu ini. The Miracle of tree ini sudah dikenal sejak dulu. Resep Sayur Bening Daun Kelor dapat anda lihat pada video berikut.
Kita tidak perlu susah memikirikan rasa ketika mengkonsumsinya.
Karena kalau sudah menjadi sayur yang lezat maka kita tinggal memakannya.
Ada sayur kelor berkuah bening dan ada yang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sayur bening wortel daun kelor hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur bening wortel daun kelor yuk!
Bahan-bahan Sayur bening wortel daun kelor
- Siapkan 12 tangkai daun kelor siangi (asli 1 ikat).
- Siapkan 1 buah wortel iris tipis/potong".
- Siapkan 600 mil air (asli 750 mil).
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih (asli 3 siung bwng merah).
- Diperlukan 1 sdt garam kasar.
- Sediakan 1 sdt gula pasir (asli 2 sdm gula pasir).
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
Daun kelor mengandung sifat yang dapat mengurangi timbulnya gangguan penglihatan berkat kandungan antioksidan yang tinggi. Resep Sayur Daun Kelor Santan Uta Kelo Khas Kaili Palu Sederhana Spesial Asli Enak. Cara mengolah daun kelor bisa dimasak kuah santan, dimasak dengan kuah bening dengan campuran sayur lain, misalnya ubi jalar, jagung, wortel, dll. Daun kelor memiliki ukuran yang kecil, walau begitu daun kelor punya banyak manfaat kesehatan, bahkan banyak ilmuan menyebutnya sebagai pohon ajaib (miracle tree).
Cara membuat Sayur bening wortel daun kelor
- Siapkan bahan. Cuci bersih daun kelor, bawang putih, kencur dan wortel. Iris tipis bawang putih dan kencur..
- Tumis bawang putih hingga harum, angkat. Rebus wortel. Tuang tumisan bawang putih ke dlm panci wortel..
- Setelah wortel empuk masukan daun kelor, kencur, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih kuahnya, ngkat dan sajikan.
Vitamin A empat kali lipat lebih banyak dari pada wortel. Anda bisa konsumsi daun kelor yang dijadikan sayur bening. Alasanya adalah karena resep sayur bening daun kelor termasuk resep sayur yang cukup mudah. Daun kelor merupakan jenis tanaman yang memiliki nama latin Moringa Oleifera. Tanaman ini biasanya digunakan banyak orang sebagai bahan untuk memandikan jenazah.
