Sayur Bobor Bayam. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin. COM - Sayur bayam yang biasa bergizi ternyata bisa Anda nikmati dengan berbagai cara.

Lihat juga resep Bobor Bayam Merah enak lainnya. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat. Sobat dapat menyiapkan Sayur Bobor Bayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Bobor Bayam!

Bahan-bahan Sayur Bobor Bayam

Gunakan 2 ikat bayam.
Sediakan Secukupnya air, minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu.
Gunakan 500 ml santan encer.
Gunakan Bumbu halus.
Diperlukan 2 siung bawang putih.
Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 4 butir kemiri.
Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Sediakan 1 cm kencur.
Siapkan Bumbu lain.
Sediakan 1 lembar daun salam.
Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
Dibutuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
Siapkan 7 biji cabe rawit utuh (opsional).

Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Menikmati sayur bobor dengan lauknya berupa perkedel atau sesuai keluarga memang terasa nikmat, jangan lupakan sambal walau sebagai pelengkap tapi akan teras lebih istimewa jika ada sedikit pedas. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya.

Cara memasak Sayur Bobor Bayam

Siangi bayam lalu cuci bersih dan sisihkan..
Blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga wangi..
Tuangkan santan hingga sedikit mendidih. Baru masukkan bayam dan cabe rawit (opsional). Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa..
Sajikan sayur bobor bayam dengan lauk kesukaan 😍👍🏻. (Catatan: hidangan dengan bayam jangan dihangatkan kembali karena tidak baik untuk dikonsumsi. Dan jika ingin warnanya lebih kuning silakan tambahkan 3cm kunyit dengan resep ini. Rasanya tetap sama-sama enak 😍👍🏻)..

Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan. Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada. Resep Sayur Bobor Bayam Gurih Segar.