Sayur Lodeh Sederhana.
Sobat dapat menyiapkan Sayur Lodeh Sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Sederhana yuk!
Bahan-bahan Sayur Lodeh Sederhana
- Gunakan 4 buah Wortel.
- Sediakan 4 buah Waluh.
- Diperlukan 3 buah Timun.
- Sediakan 4 buah Jagung Kecil.
- Sediakan 1 buah Tahu Putih Tunggal (boleh warna kuning juga).
- Gunakan 6 buah Kemiri.
- Sediakan 5 siung cabai merah.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat merah.
- Diperlukan 5 biji cabai hijau.
- Diperlukan Garam, gula, royco, dan merica bubuk.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Sederhana
- Cuci semua bahan. Potong dadu tahu putih dengan ukuran kecil namun jangan terlalu kecil.
- Iris wortel, waluh, jagung kecil, dan timun. Untuk timun, aku dipotongnya memanjang..
- Untuk membuat kuah lodeh: haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat..
- Tumis bumbu kuah lodeh hingga harum dan pastikan bumbu matang.
- Tuang air kedalam tumisan bumbu kuah lodeh kemudian tambahkan garam, gula, royco, dan merica bubuk sesuai selera..
- Masukan tahu dan sayuran yang ke dalam kuah lodeh, tunggu hingga sedikit mendidih (suara nya sampe blebek blebek gituu wkwk).
- Jika sudah sedikit mendidih, tuang santan kara. Kemudian aduk dan diamkan hingga kuah mendidih sempurna dan sayuran di dalamnya matang dan empuk..
- Taburi dengan cabai hijau dan cabai merah yang di potong lonjong..
- Jika sudah selesai, sayur lodeh siap dihidangkan, yeey!.
