Bakwan Sayur Gaya Kakiage.
Teman-teman dapat menyiapkan Bakwan Sayur Gaya Kakiage hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan Sayur Gaya Kakiage!
Bahan-bahan Bakwan Sayur Gaya Kakiage
- Siapkan 1 batang wortel.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 3 batang buncis.
- Sediakan 2 lembar kol.
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 1/2 sendok teh gula pasir.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan 3 sendok makan tepung terigu serbaguna.
- Diperlukan secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur Gaya Kakiage
- Kupas wortel dengan peeler, lalu potong korek api sepanjang 5 cm. Bersihkan buncis dari serat di sampingnya, lalu potong sepanjang 5 cm dan belah. Iris kubis dan daun bawang dengan ukuran yang sama seperti buncis..
- Campur tepung dengan air, bawang putih halus, garam, dan gula pasir. Buat adonan tepung yang agak encer..
- Masukkan sayuran yang sudah diiris dan aduk rata..
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu ambil satu sendok makan adonan tepung dan sayuran. Masukkan ke dalam minyak perlahan agar tidak menyebar di wajan..
- Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan dan renyah, lalu tiriskan minyaknya..
- Sajikan bakwan sebagai lauk atau cemilan..
