Tumis acar kuning (wortel, buncis, timun). Di video kali ini saya membuat acar kuning yang berbahan dasar wortel, buncis Dan timun, cara membuatnya sangat mudah sekali, silahkan mencoba resep acar. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih.
Timun memang paling segar dibuat acar dipadu dengan wortel, cabai rawit, bawang dan bumbu kuning. #dapursijune #resep_sijune.
Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah.
Resep Acar Kuning Timun Wortel - Acar kuning merupakan menu tumisan yag cukup populer di tanah air mulai dari kelas bawah hingga kelas atas.
Sobat dapat menghidangkan Tumis acar kuning (wortel, buncis, timun) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis acar kuning (wortel, buncis, timun) yuk!
Bahan Tumis acar kuning (wortel, buncis, timun)
- Diperlukan 2 bh wortel potong korek api.
- Siapkan 15 bh buncis potong 2 ruas jari.
- Sediakan 3 bh timun buang bijinya potong korek api.
- Sediakan 10 bh cabe rawit.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg serai ambil putihnya aja,geprek (sy 4 krn kecil2).
- Siapkan 1 sdt cuka.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica.
- Gunakan 3 sdm minyak.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
Masakan yang satu ini lazim dijumpai mulai dari warung-warung nasi pinggir jalan hingga restoran yang berkelas. Kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning, Tumis Buncis ini sangat simple banget bunda dan di jamin. Setiap kali memasak Acar Kuning, atau sering dinamakan Acar Matang saya selalu ingat almarhum Ibu mertua. Beliau kalau masak resep ini selalu enak.
Cara memasak Tumis acar kuning (wortel, buncis, timun)
- Panaskan wajan, masukkan minyak...masukkan bumbu halus, salam, serei..tumis hingga matang n harum.
- Masukkan cabe, aduk sebentar sampai setengah layu lalu masukkan sayurannya, aduk hingga merata.
- Tambahkan air, garam, gula, merica, cuka..aduk lg hingga merata, masak hingga sayuran layu n air menyusut.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tuangi air biarkan mendidih. Resep acar kuning Timun Wortel meskipun sekilas tampak sederhana namun sebenarnya melibatkan banyak bahan. Banyak penggemar campuran sayur dan buah yang satu ini. Walaupun terlihat begitu banyak sayur-mayur yang terlibat namun sebenarnya cara membuat acar kuning timun wortel. Anda menyukai Acar kuning?… Olahan ini biasanya memang cocok sebagai pelengkap untuk hidangan utama, terutama untuk lauk yang terdiri dari ikan Namun tak hanya itu saja, acar yang umumnya terdiri dari ketimun dan wortel ini sering di pakai sebagai pelengkap makan nasi goreng.
