Cara Membuat Acar Kuning Buncis Timun Wortel yang Enak!

Acar Kuning Buncis Timun Wortel.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Acar Kuning Buncis Timun Wortel hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Acar Kuning Buncis Timun Wortel yuk!

Bahan-bahan Acar Kuning Buncis Timun Wortel

1. Diperlukan 1/4 buncis.
2. Dibutuhkan 3 buah wortel.
3. Siapkan 4 buah timun.
4. Diperlukan Bumbu halus :.
5. Dibutuhkan 5 buah kemiri.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Diperlukan 3 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
9. Diperlukan 1/2 sdt lada.
10. Gunakan Geprek :.
11. Sediakan 1 batang serai.
12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
13. Diperlukan Daun salam.
14. Dibutuhkan secukupnya Asem Jawa.

Cara memasak Acar Kuning Buncis Timun Wortel

1. Iris panjang buncis, wortel, dan timun (buang bijinya).
2. Haluskan bumbu : kemiri, bawang merah putih, kunyit, dan lada.
3. Geprek 1 batang serai dan lengkuas.
4. Tumislah bumbu halus sampai harum dan masukkan serai, lengkuas dan daun salam..
5. Masukkan dahulu buncis dan wortel. Tujuan supaya timun nya gak nyoyot (over cook). Aku suka timun yg masih crunchy hehe.
6. Setelah wortel dan buncis empuk kita masukkan timun.
7. Tambahkan air secukupnya dan masukkan sedikit asam Jawa. (Boleh juga di ganti dengan 1 sdm cuka).
8. Lalu masukkan royco dan gula pasir secukupnya. Aduk rata, CEK RASA.
9. Masak sampai matang, kurleb 15 menit. Jika sudah matang, siap di sajikan. Mantullll..
10. Makan nya tambah enak kalo ada tempe bacem aduhhh bisa abis nasi sebakul wkwkwk.