Sayur Lompong Masak santan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sayur Lompong Masak santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lompong Masak santan yuk!
Bahan-bahan Sayur Lompong Masak santan
- Dibutuhkan 500 kg Lompong (batang Talas).
- Diperlukan 1 L Santan.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu nya :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih besar.
- Dibutuhkan 6 bt bawang merah.
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 6 bh Cabe ijo.
- Sediakan 1 / 2 Tomat boleh agak ijo.
- Dibutuhkan Salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Bumbu tambahanv.
- Diperlukan Pete.
- Gunakan Rese.
- Sediakan Tempe semangit tua.
- Diperlukan Ctt : itu jika suka (krn biasanya bumbu nya org jawa 😂😂).
Langkah-langkah membuat Sayur Lompong Masak santan
- Sebelum nya cuci dulu Lompong/ batang talas sambil di siangi dari batang yg menempel. Selanjutnya kuliti, sekedar nya gpp, selanjutnya cuci kembali sampe benar2 bersih dari kotoran yg menempel di bgn dalam. Selanjutnya potong 1 cm. Sisihkan. (ft hanya contoh aja ya).
- Selanjutnya siapkan Bumbu nya. Iris baput, bamer, duo cabe 1 cm. Tomat iris2, sisihkan..
- Panaskan wajan dgn minyak secukupnya. Tumis baput, bamer, Duo cabe dan tomat Sampe harum. Masukkan santan tunggu mendidih. Setelahnya masukkan lompong aduk aduk agar terendam santan. Tambahkan garam dan gula pasir / Gulmer, Salam, lengkuas. masak hingga benar-benar matang..
- Koreksi rasa jangan lupa. Siap sajikan..
