Acar Lobak.
Sobat dapat menyiapkan Acar Lobak hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Lobak!
Bahan-bahan Acar Lobak
- Gunakan 3 bh Lobak (opsional).
- Gunakan Secukupnya Garam, gula dan cuka.
Langkah-langkah membuat Acar Lobak
- Bersihkan lobak, potong selera. Klo sy sukanya yg agak tebel lbh berasa klo dimakan. Lalu masukan garam secukupnya aduk sampai tercampur rata, diamkan sampai lobak kelihatan layu (Sy dr pagi sampai sore). Bila lobak keluar air, buang air bekas garam..
- Lalu masukan cuka dan gula (agak bnyk krn klo gula kurang lobak jd agak pahit, bila kemanisan imbangi dgn cuka) aduk sampai kecampur semua. Diamkan sampai berair. Test rasa, bila rasa sdh pas masukan ke wadah bersih. Diamkan 3hr lagi atau lbh supaya rasa gula dan cuka meresap ke lobak br enak dimakan. Klo lsg dimakan masih ada rasa pahit dari lobak..
