10. Danmuji (Acar Lobak Kuning).
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat 10. Danmuji (Acar Lobak Kuning) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 10. Danmuji (Acar Lobak Kuning)!
Bahan 10. Danmuji (Acar Lobak Kuning)
- Gunakan 1 buah lobak (saya pakai sekitar 300gr).
- Diperlukan 200 ml air.
- Gunakan 75 gr gula pasir.
- Siapkan 2 sdm cuka (saya pakai cuka beras).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 2-4 lembar daun salam (bisa di skip).
Cara memasak 10. Danmuji (Acar Lobak Kuning)
- Kupas lobak, cuci bersih, potong stick memanjang (untuk isian kimbab) atau berbentuk coin (untuk side dish). Lumuri garam.
- Masukkan semua bahan lain ke dalam panci, aduk hingga larut, masak sampai shimmering.
- Cuci kembali lobak, taruh wadah yang bisa ditutup. Tuang larutan acar (kalau mau bersih gada bubuk bisa disaring).
- Simpan di kulkas, lebih enak kalau dimakan setelah 1 hari didiamkan, jd larutan dah nyerep banget. Bisa dibuat isian kimbab atau side dish apapun ðŸ¤.
