Danmuji - Acar lobak kuning. Lalu dikupas, cuci lagi. trus dipotong-potong sesuai selera (kalau saya dipotong lingkaran). Halo teman-teman, ketemu lagi di DAPUR CAHYADI. Hari ini saya membuat Danmuji atau acar lobak kuning Korea.
Hal ini berbeda sekali dengan Danmuji import lainnya dan yang pasti HALAL.
Homemade pickled radish for KIMBAP / 수제 단무지.
Acar yg selalu disajikan di restoran korea seperti acar timun di indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Danmuji - Acar lobak kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Danmuji - Acar lobak kuning yuk!
Bahan-bahan Danmuji - Acar lobak kuning
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Siapkan 3 buah lobak ukuran tanggung-besar (kurang lebih 1 kilo) cuci bersih lalu kupas dan iris tipis sesuai selera.
- Diperlukan 7 Sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm bon cabe.
- Diperlukan 5 buah cabai gunting kasar.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm cuka atau sesuai selera.
Terbuat dr lobak, rasanya manis asam dengan tekstur renyah. Terbuat dr lobak, rasanya manis asam dengan tekstur renyah. Biasa dimakan bersama ramyun atau jajangmyun. Dan merupakan isian wajib untuk membuat kimbab.
Cara memasak Danmuji - Acar lobak kuning
- Rebus semua bahan kecuali lobak, didihkan dan cek rasa. Matikan api lalu masukkan lobak..
- Diamkan kurang lebih satu hari didalam kulkas, agar cairan meresap ke dalam lobak..
- Danmuji alias acar lobak kuning korea siap disantap..
Cara Membuat Danmuji Acar Lobak Kuning dan Putih Dalam Satu Resep. Acar Lobak Kuning / Yellow Pickled Radish. ►. Kamu pun akan menemukan 'danmuji' atau acar lobak kuning tersaji pada bagian atasnya. Jjajangmyeon juga cocok disantap oleh kamu yang nggak suka Sebagian orang menyajikannya bersama dengan potongan lobak, buah pir, telur rebus, daging, dan tambahan cuka atau mustard. Punya lobak banyak tapi bingung mau dimasak apa?
