Buncis Acar Kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Buncis Acar Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Buncis Acar Kuning!
Bahan-bahan Buncis Acar Kuning
- Sediakan 150 gr buncis potong kecil2.
- Sediakan 3 buah wortel potong dadu kecil.
- Dibutuhkan 1/4 paprika merah.
- Diperlukan 5 buah cabe hijau.
- Dibutuhkan 2 buah sosis potong2.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Sediakan 2 kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Cara membuat Buncis Acar Kuning
- Rebus wortel dan buncis pada air mendidih kurang lebih 5 menitan, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus(bm,bp, kunyit,kemiri) tambah daun jeruk dan salam, lengkuas, jahe tumis sampai harum.
- Tambahkan air, masak sampai mendidih.
- Masukkan wortel dan buncis aduk2, masak 2 menitan.
- Masukkan cabe, paprika dan sosis masak 2 menitan lalu tambah garam,gula.
- Masak 1 menitan, koreksi rasa.
- Sajikan dipiring, selamat menikmati.
