Resep: Acar Lobak ala Hokben yang Renyah!

Acar Lobak ala Hokben.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Acar Lobak ala Hokben hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Lobak ala Hokben!

Bahan-bahan Acar Lobak ala Hokben

1. Dibutuhkan 3 buah wortel uk besar.
2. Siapkan 1 buah lobak uk sedang.
3. Diperlukan 300 ml air.
4. Gunakan 2 sdm Cuka.
5. Gunakan 2 sdm Gula.
6. Diperlukan 1/2 sdt Garam.

Cara memasak Acar Lobak ala Hokben

1. Serut lobak dan wortel, untuk lobak agar bau nya agak hilang dikasih garam sambil di remas2 diamkan selama 5 menit, setelah itu bilas dengan air bersih.
2. Masak air,tambahkan garam,gula dan cuka. Biarkan sampai mendidih dan diamkan sampai air hangat.
3. Di box (semacam tupperware) masukan wortel dan lobak, siram dengan air garam gula cuka yg tadi sudah hangat, diamkan selama 1 jam di suhu ruang.
4. Setelah 1 jam baru masukan ke dalam lemari es,simpan selama 2 jam setelah itu baru bisa di nikmati. Acar bisa tahan sampai beberapa hari sampai 1 minggu asalkan box tertutup rapat..