Buncis wortel acar kuning. Di video kali ini saya membuat acar kuning yang berbahan dasar wortel, buncis Dan timun, cara membuatnya sangat mudah sekali, silahkan mencoba resep acar. Acar kuning mentimun tentu semua orang sudah tahu karena sering dijadikan teman makan dengan berbagai macam masakan sayur agar rasanya lebih nikmat dan mantab. Lihat juga resep Acar Kuning Timun Wortel Buncis enak lainnya.
Diolah hanya menggunakan bumbu-bumbu, tanpa menggunakan santan, resep acar kuning sangat pas menjadi pilihan bagi anda yang.
Acar kuning timun dan wortel ini sebaiknya dimasak sesaat sebelum disajikan sehingga masih segar.
Hal ini dikarenakan proses pembuatanya yang singkat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Buncis wortel acar kuning hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Buncis wortel acar kuning yuk!
Bahan-bahan Buncis wortel acar kuning
- Sediakan 70 gram buncis.
- Dibutuhkan 1/2 potong wortel.
- Diperlukan 10 buah ati ampela ayam(me ayam+tulangan bagian dada).
- Siapkan 1 buah cabe merah besar buang biji potong korek api.
- Gunakan 5 buab cabe rawit biarkan utuh.
- Siapkan 1/4 potong jeruk nipis.
- Diperlukan 1/6 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu rebusan ayam:.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 siung bawang putih geprek.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Diperlukan Sejumput kunyit bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu Halus untuk acar:.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung besar bawang putih.
- Dibutuhkan 1,5 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan 1/6 sdt garam halus.
- Siapkan 1/6 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas jahe di iris tipis/geprek.
Setelah itu masukan bahan-bahan seperti buncis, wortel, dan mentimun. Masukan air, bawang merah dan cabe merah. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Oh ya acar kuning ini banyak sekali kegunaannya.
Langkah-langkah membuat Buncis wortel acar kuning
- Rebus ayam+tulangan dengan bumbu rebusan selama 15menit.Siapkan bahan dan bumbu halus.Rebus air sampai mendidih masukkan wortel dan buncis rebus sebentar dan matikan kompor lalu tiriskan..
- Tumis jahe terlebih dulu sampai harum.dan tambahkan bumbu halusnya,masukkan cabe utuh,daun salam daun jeruk tambahkan air perasan jeruk aduk rata..
- Tambahkan air,gula pasir,kaldu bubuk aduk rata setelah bumbu mendidih dan harum koreksi rasa bila kurang bisa ditambah sesuai selera. Masukkan ayam tambahkan buncis dan wortel aduk rata..
- Terahkir masukkan irisan cabe merah aduk rata masak 2-3 menitan matikan kompor.Siap sajikan..
- .
Cara membuat acar kuning dengan bahan utama timun wortel ini mudah dan praktis. Bahkan bunda bisa membuat acar wortel timun pedas segar dengan tambahan irisan cabe rawit merah. Lantas bagaimana cara … Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Cara Membuat Acar Kuning Bumbu Kacang: Kupas mentimun, wortel, dan cabai terlebih dulu.
