Sayur acar kekinian. Cara membuat sayur acar kuning, masakan yang sangat sederhana tapi nikmat #acarkuning #sayuracarkuning #sayuracar Kue lapis ubi ungu. resep langsung dari penjual bakwan (modif ala uni.. . Resep Sayur Acar Kuning - Ditengah cuaca yang panas pastinya kita pengen dong mencicipi enaknya resep yang bisa membuat kita terasa segar, sebut saja lutis, rujak buah ataupun acar, nah.
Sayur Acar adalah resep makanan yang terbuat dari timun, cabai, bawang,dan bumbu lainnya yang menjadi makanan pelengkap.
Lihat juga resep Acar ketimun Wortel enak lainnya.
Resep Acar Kuning enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Sayur acar kekinian hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur acar kekinian!
Bahan Sayur acar kekinian
- Diperlukan 1 buah wortel besar.
- Siapkan 1 buah timun besar.
- Siapkan 1 batang brokoli.
- Siapkan 250 gr udang.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1.5 cm jahe.
- Siapkan 1.5 cm kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya cuka, gula, garam.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 iris lengkuas.
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
- Gunakan 2 buah rawit.
Mengingat waktu memasaknya yang cukup singkat, acar kuning sebaiknya dimasak begitu akan disajikan sehingga kesegarannya tetap terjaga. Page yang berisi tentang kisah dan peristiwa, kuliner, tips & trik, pengalaman Acar biasanya dibuat dengan rasa perpaduan asam manis dengan sedikit pedas yang segar. Cara membuatnya pun tergolong mudah loh. Kebanyakan acar dibuat dengan mengawetkan timun, wortel.
Cara memasak Sayur acar kekinian
- Iris tipis2 wortel dan timun.. dan siangin brokoli serta kupas udang.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, cabe dan lengkuas.. tumis hingga harum setelah itu tambahkan sedikit air, daun salam,lengkuas, irisan cane hijau dan merah dan masak wortel dan udangnya terlebih dahulu.
- Setelah wortel agak empuk masukan timun dan brokolinya, beri gula garam dan cuka sesuai selera masak hingga matang.
Tak perlu khawatir, metode membuat acar ini merupakan salah satu cara pengawetan makanan. Bila menyimpan dengan wadah bersih, tertutup rapat, dan dalam suhu dingin. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Beberapa sayuran yang biasa digunakan dalam urap adalah kangkung, kacang pancang, toge, kubis, bayam. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar.
