Sayur Acar (Gorontalo Food). Walaupun panganan ini merupakan khas Jawa Tengah akan tetapi panganan ini sangat familiar di telinga dan lidah masyarakat Gorontalo sejak dahulu kala, terutama pada saat bulan suci. Tips nyimpen sayur ala @dapurkecilmungil Sebelum baca tips menyimpan sayur ala @dapurkecilmungil jangan lupa subscribe dulu ya! 😘 akan banyak giveaway. Acar siap disajikan setiap saat bersama hidangan favorit anda.
Hanya saja kadang kalau salah dalam proses memasaknya.
Citra Kusuma, CV yang bergerak dibidang pengadaan Barang, Khususnya Sayur Mayur.
Kota Gorontalo adalah ibukota provinsi Gorontalo yang menjadi salah satu kota tua di pulau Sulawesi selain Makassar, Pare-pare, dan Manado.
Kamu dapat menyiapkan Sayur Acar (Gorontalo Food) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Acar (Gorontalo Food) yuk!
Bahan-bahan Sayur Acar (Gorontalo Food)
- Sediakan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 buah ketimun.
- Diperlukan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Siapkan 1 batang serei (ambil putihnya aja).
- Dibutuhkan 2 lembar Daun bawang.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan Daun pandan.
- Sediakan 2 sdm cuka.
- Diperlukan 2 sdm gula.
- Sediakan Kaldu bubuk.
Sama seperti kota-kota lain di Indonesia, Gorontalo juga mempunyai ragam wisata yang cukup menarik perhatian. Adapun berbagai daerah tujuan wisata yang. Sama halnya dengan ibu kotanya, Provinsi Gorontalo terkenal dengan julukan "Serambi Madinah". Sayur Putungo, masakan khas Gorontalo yang terbuat dari bahan dasar menggunakan jantung pisang.
Langkah-langkah memasak Sayur Acar (Gorontalo Food)
- Iris sayuran.
- Haluskan bawang putih, serei, daun bawang (ambil putihnya saja), kunyit, jahe, lengkuas.
- Iris bawang merah, daun bawang.
- Tumis bawang merah, daun bawang, dan bumbu halus, masukkan daun pandan.
- Masukkan santan cair terlebih dahulu, tambahkan kaldu bubuk.
- Masukkan kacang panjang dan wortel, tambahkan cuka, gula.
- Setelah wortel dan kacang panjang mateng, masukkan santan kentalnya.
- Tambahkan kayu manis dan ketimun, aduk rata, kecilkan api.
- Angkat, sajikan selagi hangat.
Sayur putungo ini juga termasuk masakan Sayur Putungo diolah dengan beragam cara, menyesuaikan menu yang disandingkan dengan Putungo. Sayur khas Gorontalo ini terbuat dari bahan dasar jantung pisang. Jantung pisang ini diolah sesuai dengan menu pendamping yang disajikan bersama sayur putungo. Bisa ditumis, dibuat santan atau hanya sekedar dibuat lalapan biasa. Sayur putungo ini paling pas disajikan bersama milu rebus atau.
