Acar Kuning Sayuran. Untuk tahapan pembuatannya ada di video ACAR KUNING TIMUN WORTEL LABU SIAM / ACAR KUNING SAYURAN ini yaaa. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang.
Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam.
Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Acar Kuning Sayuran hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Kuning Sayuran!
Bahan Acar Kuning Sayuran
- Sediakan 3 buah timun, potong bentuk korek api.
- Sediakan 3 batang wortel, potong korek api.
- Diperlukan 100 ml air.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 sendok makan cuka.
- Diperlukan 2 sendok teh garam.
- Diperlukan 1 sendok makan gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sendok makan minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Diperlukan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm jahe.
Lihat juga resep Ikan kakap Acar Kuning enak lainnya. ACAR KUNING SAYURAN Resep by Rudy Choirudin. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana. Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana.
Langkah-langkah memasak Acar Kuning Sayuran
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan mentimun, wortel, dan buncis, aduk hingga layu...
- Masukkan air, cabe merah, dan bawang merah. Masak hingga mendidih. Tambahkan cuka, garam, dan gula pasir..
- Masak hingga sayuran empuk. Angkat dan sajikan.
Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar. Makanan khas India satu ini mirip dengan acar kuning khas Indonesia. Bedanya, warna kuningnya lebih pekat dan kental terdiri dari potongan berbagai macam sayuran dan dijual dengan kemasan botol. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda.
