Sayur acar kuning. Assalamualaikum bunda kali ini umi akan berbagi resep sayur acar kuning yang pastinya rasa gak usah ditanya yah buntik. Cara membuat sayur acar kuning, masakan yang sangat sederhana tapi nikmat #acarkuning #sayuracarkuning #sayuracar Kue lapis ubi ungu.. . Resep Sayur Acar Kuning - Ditengah cuaca yang panas pastinya kita pengen dong mencicipi enaknya resep yang bisa membuat kita terasa segar, sebut saja lutis, rujak buah ataupun acar, nah.
Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis.
Lihat juga resep Ikan kakap Acar Kuning enak lainnya.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur acar kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur acar kuning yuk!
Bahan Sayur acar kuning
- Siapkan 3 bh wortel potong memanjang.
- Diperlukan 15 bh buncis potong memanjang.
- Dibutuhkan 4 bh keputren.
- Siapkan Kol secukupnya potong2.
- Diperlukan 4 bh bawang merah utuh.
- Sediakan 5 bh cabe rawit utuh.
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 sdt cuka.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Gunakan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 4 bh cabe merah.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Acar kuning sayur atau acar matang, umumnya juga terdiri dari timun. wortel, cabe rawit dan bawang merah, serta pemakaian cuka maupun alternatifnya. Selain acar sayur, acar kuning biasa digunakan. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan.
Cara membuat Sayur acar kuning
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan daun salam,lengkuas.tumis hingga wangi.
- Setelah itu masukkan wortel dan tambahkan air masak hingga wortel agak empuk.
- Jika wortel mulai empuk masukkan buncis,keputren,kol,bawang merah utuh dan cabe rawit.aduk hingga bumbu tercampur.
- Tambahkan juga garam,gula,lada dan cuka,aduk rata.koreksi rasa jika kurang suka asam boleh tambahkan sedikit cuka lagi.
- Jika rasa sudah pas dan sayur empuk, angkat dan sajikan.
Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam. Cara membuat acar kuning yang seger dan mantap rasanya. Padahal membuat acar kuning ini sangatlah mudah, praktis, dan enak dinikmati Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
