Sayur acar kacang kecipir. Sayuran Jaat (Kacang Kecipir) - Trigonal Media Video ini dipersembahkan oleh Trigonal Media (Portal Informasi Mencerahkan). Apakah kalian tau yg namanya pecel yg mungkin identik dengan sayur sayuran dan disiram bumbu kacang,,nah divideo kali ini saya ingin kasih tau sobat. Kecipir menyediakan sayuran organik yang berasal dari petani-petani lokal.
Daun muda atau pucuk tanaman kecipir serta buahnya dimanfaatkan sebagai sayuran.
Buah kecipir yang biasanya dimasak sebagai sayur adalah.
Santan yang melengkapi sayur kecipir ini akan menjadikan cita rasa sayur semakin gurih.
Kalian dapat menyiapkan Sayur acar kacang kecipir hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur acar kacang kecipir yuk!
Bahan Sayur acar kacang kecipir
- Dibutuhkan 1 ikat kacang kecipir.
- Siapkan 50 gr udang kering.
- Siapkan 12 butir telur puyuh yg sdh direbus.
- Dibutuhkan 1 buah sereh, geprek.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting, iris.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 2 Daun salam.
- Siapkan Secukupnya santan.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Diperlukan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
Kecipir merupakan salah satu jenis sayur yang memang tidak sepopuler jenis sayur yang lainnya. Namun perlu kita ketahui, sayur yang satu ini memiliki banyak kandungan yang bermanfaat untuk tubuh kita. Sayur Acar adalah resep makanan yang terbuat dari timun, cabai, bawang,dan bumbu lainnya yang menjadi makanan pelengkap. Acar dapat disajikan dengan berbagai variasi seperti resep acar nanas, acar timun wortel, acar ikan, resep acar kuning, acar mentah, resep acar cabe rawit.
Langkah-langkah memasak Sayur acar kacang kecipir
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan udang kering.
- Masukkan kacang kecipir yang sdh di bersihkan,tumis sebentar kemudian masukkan santan dan telur puyuh, masak sampai mateng.
- Terkhir masukkan tomat, gula dan garam..
Kecipir merupakan salah satu tanaman yang memiliki keistimewaan dibanding tanaman sayuran lainnya karena semua bagian dapat dikonsumsi dan dimanfaatkan. Kecipir juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui. Penyuka sambel kacang pasti akan sulit berpaling dari sayur ini. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Lihat juga resep Tumis Kapri enak lainnya.
