Acar tahu sayur labu siam. Memasak sayur labu siam bisa dibilang sangat praktis lho, sebab memasaknya nggak membutuhkan waktu yang lama. Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam. Namun mungkin terkadang bagi pemula yang belum mengetahui bagaimana cara mengolah.
Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga.
Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Acar tahu sayur labu siam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Acar tahu sayur labu siam yuk!
Bahan-bahan Acar tahu sayur labu siam
- Diperlukan 4 buah Tahu putih potong dadu(4-6 bagian) goreng.
- Diperlukan 1 buah Labu siam (iris/parut).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya MSG / royco.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Sediakan 2 Ruas jari kunyit.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan Daun-daun.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
Coba resep sayur labu siam ini. Mulai dari ditumis sampai dimasak kuah, semuanya lezat. Masukkan labu siam, tumis sampai labu agak layu. Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang.
Langkah-langkah memasak Acar tahu sayur labu siam
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun-daun, tumis sampai wangi..
- Masukkan labu siam, tambahkan air, masak hingga labu layu dan agak empuk..
- Masukkan tahu goreng, aduk rata, tambahkan garam dan penyedap.
- Masak hingga labu matang dan air menyusut..
Labu Siam ukuran sedang, Kacang Panjang, Tahu, Tempe, Telur rebus yang sudah digoreng sebentar, daun jeruk, daun salam, serai. Ini sebenernya menu lebaran kemarin, karna ga mudik dan #dirumahaja jd. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Dan ciri khas lainnya adalah aroma bumbu rempahnya yang kuat dengan kuah yang sedikit berminyak.
