Cara Membuat Acar Kuning Sayuran & Telur Puyuh Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Acar Kuning Sayuran & Telur Puyuh. Untuk tahapan pembuatannya ada di video ACAR KUNING TIMUN WORTEL LABU SIAM / ACAR KUNING SAYURAN ini yaaa. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang.

Acar Kuning Sayuran & Telur Puyuh Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kalian dapat membuat Acar Kuning Sayuran & Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar Kuning Sayuran & Telur Puyuh yuk!

Bahan-bahan Acar Kuning Sayuran & Telur Puyuh

  1. Siapkan 2 bh wortel, potong memanjang.
  2. Sediakan 5 lonjor kacang panjang(atau buncis), potong2 panjang.
  3. Dibutuhkan 1 bh mentimun, buang isi, potong memanjang.
  4. Sediakan 13 btr telur puyuh, rebus.
  5. Dibutuhkan 4 bh cabe merah keriting, potong serong.
  6. Dibutuhkan 20 bh cabe rawit, utuhkan.
  7. Dibutuhkan 8 btr bawang merah (yg kecil2), utuhkan.
  8. Sediakan 2 lbr daun salam.
  9. Diperlukan 1 btg serai (punyaku kecil2 jadi aku pake 3), geprek.
  10. Gunakan Sepotong lengkuas, geprek.
  11. Gunakan 1 ibu jari jahe, geprek.
  12. Gunakan 1 bh jeruk nipis ambil airnya (bisa diganti cuka).
  13. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  15. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
  16. Dibutuhkan Haluskan:.
  17. Sediakan 2 siung bawang putih.
  18. Siapkan 6 btr bawang merah.
  19. Gunakan Sepotong kunyit.
  20. Sediakan 3 btr kemiri.

Lihat juga resep Ikan kakap Acar Kuning enak lainnya. ACAR KUNING SAYURAN Resep by Rudy Choirudin. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana. Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana.

Langkah-langkah membuat Acar Kuning Sayuran & Telur Puyuh

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, jahe, lengkuas smp harum. Masukkan bawang merah utuh. Tuangi air..
  3. Masukkan wortel, kacang panjang, telur puyuh, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, garam. Tunggu smp wortel dan kacang panjang agak empuk. Masukkan mentimun, cabe rawit utuh dan cabe merah keriting. Kasih air jeruk nipis/cuka. Tunggu mendidih, koreksi rasa. Siap dihidangkan..

Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar. Makanan khas India satu ini mirip dengan acar kuning khas Indonesia. Bedanya, warna kuningnya lebih pekat dan kental terdiri dari potongan berbagai macam sayuran dan dijual dengan kemasan botol. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda.